أفضل طريقة لعمل عجينة العشرة دقائق للبيتزا روعة

وصفة رائعة لعمل عجينة بيتزا فى عشر دقائق واستخدامها فى كثير من أنواع المخبوزات الفطائر والبيتزا المختلفة.

مكونات العجينة 

1. ملعقة سكر كبيرة أو 2 ملعقة صغيرة 

2. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة فورية 

3. دقيق أبيض 5 أكواب 

4. ماء 2 كوب دافىء

5. حليب مجفف ¼ كوب, أو 2 ملعقة من حليب البودرة 

6. نصف كوب زيت زيتون

7. بعض الملح

طريقة التحضير

• يتم خلط 2 كوب من الدقيق فى المرحلة الأولي مع الحليب والسكر والخميرة 

• اضافة الماء الدافىء وقلبيه جيدأ وتركه لمدة 10 دقائق 

• بعد أن يخمر يتم اضافة 3 أكواب الدقيق الأخري والزيت وعجنها حتى تصبح العجينة متماسكة 

• تشكيل العجينة على أى شكل ووضعها فى الفرن

 

تعديل المقال